歌词
编创：秋林
后期：秋林、王丹
混音：王丹
上的上来(啊)(崖都)下的下
自从冇到妹屋下(啦)
冇见崖妹子端条凳(哦)
冇见崖妹筛杯茶(啦)
亲哥怪妹(啊)(崖都)怪的差
至今不系崖妹当家(啦)
若然老妹系当家女(哦)
膝头当凳酒当茶(嘞)
释：
崖：我；
筛：喝；
歌曲背景：
此歌选自江西石城山歌，原本歌曲就叫“石城山歌”的，我归纳了一下给起了个名字叫《妹当家》，收入到专辑是因为它跟我创作的嫁妹子的后续故事几乎一样，客家地区大多以耕种为主，从家妹子到妹当家，是女方家人所期待的，一方面希望自己的女儿嫁过去能享福、不受累，但有时事与愿违，很多的时候客家女承担起家里所有的耕种，有句话叫：男主外，女主内。客家女有个特点就是，做得。
歌曲词语表达未改动，针对这版本对部分旋律和小节进行了修改。词中的“筛杯茶”是“倒杯茶”的意思。
感谢微信客家歌曲群的群主“赖广昌”老师，这首歌曲有幸在这个群里听到，才萌生了要从新编创录制一版收入专辑。
据赖广昌老师介绍，歌曲系石城罗家公社收集的民歌，原唱人事朱思珍(已作古)，记谱人是赖盛庭、刘翠兰，赖是当时石城文史办工作人员，同时也是石城县采茶剧团工作过，现在深圳带孙子，刘翠兰1990年当过副县长。
专辑信息