崂山菇炖鸡

崂山上的大姨

院里养着鸡

都是那小公鸡

崂山上的蘑菇

腿很细

比一般的蘑菇细

初三女婿得上门

能带不少礼

大姨我今天很高兴

做个崂山菇炖鸡

洗好的小公鸡

咱给它切成块儿

最好要切小块儿

洗好的崂山本地产的细蘑菇

咱可不能切两半儿

孩子你给我热点水

我得泡粉皮

还得切点葱姜片

切点那香菜段

炝完锅把鸡块炒

呛得我还有点儿受不了

然后加汤又加料

咱得慢慢熬

孩子你赶紧放下瓢

那瓢自来水可不能要

你得开玩笑

你得开玩笑

正宗崂山蘑菇炖小鸡

得用崂山水熬