GinGin

金酒（英语：Gin，荷兰语：gin），又称为氈酒（香港）或琴酒（台湾），是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。

金酒的外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，因此也经常被称为杜松子酒，但并不是所有的金酒都是以杜松子作为主要调味，例如：较少见的黑刺李金酒（Sloe Gin）就不适合以“杜松子酒”称呼之。常用译名之一的“琴”酒是英语“gin”字在上海话中的音译，而“金”的译法则起源于国语的直译。